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鸡蛋放冰箱为什么冻起来了

3126人浏览 2023-06-17
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  • 啄木鸟维修
    啄木鸟维修

    2023-06-17

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    鸡蛋在冰箱里冻起来是因为鸡蛋里含有水分,水是一种在0℃以下温度下会凝固成冰的物质。当鸡蛋放入冰箱中,温度下降,水分逐渐凝固成冰,而冰的体积比水大,所以鸡蛋会因为内部的水分冻结而膨胀,导致壳破裂,或者整个鸡蛋形变。因此,不建议将整个鸡蛋放入冰箱冷冻室中,而是应该将鸡蛋打散后放在密封的容器中进行存储。如果需要保存整个鸡蛋,可以将它们放进冰箱中的蔬菜室中,那里的温度相对较高,但是仍能保持鸡蛋的新鲜度。

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