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波鱼的正宗做法

7280人浏览 2023-07-18
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    2023-07-18

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    用料

    西红柿 2个

    姜 2片

    葱 1大根

    盐 少量

    老抽 少量

    料酒 适量

    海鲜菇 一撮

    菠菜 5把

    清江鱼 一条

    做法

    海鲜市场挑鱼了,老板说清江鱼好,就买了一条,让她帮忙清理切片了,最后的鱼头自己有点怕怕的就没要了,要不然鱼头汤肯定也很棒。

    准备材料鱼片自己多洗洗 然后料酒老抽腌15分钟海鲜菇手撕条条西红柿切小块,应该提前烫皮的,下次注意

    做的过程很简单,西红柿熬出汁,然后加两碗水,小火15分钟。放进去海鲜菇,鱼片,再小火20分钟最后3分钟,放进去菠菜

    最后,单纯的汤泡饭又消耗了一碗米饭

    0
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