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哪位可以说下高压锅炖羊蝎子多长时间

3178人浏览 2023-06-29
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  • 江鸿博
    江鸿博

    2023-06-29

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    羊蝎子用高压锅时间为三十分钟,方法步骤:

    1、羊蝎子剁成小块用清水浸泡6小时以上,中间多次换用清水,泡至清水中基本不见血色为宜。

    2、泡好的羊蝎子洗净后冷水下锅,烧开后打尽煮出的残余血沫,再捞出来用热水冲洗干净,控水后倒入高压锅。

    3、起炒锅烧热少许色拉油,下葱段、生姜片和蒜瓣,小火爆香,再下花椒粒、大料、冰糖

    和香叶,炒香。

    4,炖30分钟就行了。

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